Ingrédients :

– 3 ou 4 patates douces
– 10cL de lait
– 5cL de sirop d’érable
– 1 cs de cannelle
– un paquet de chamallows (si possible des mini-chamallows, mais je ne crois pas qu’on en trouve en France)

Préparation :

Faire cuire les patates douces, les écraser en purée avec le lait, le sirop d’érable et la cannelle.

Répartir la purée au fond d’un plat à gratin.

Répartissez les chamallows par-dessus (coupez les chamallows en deux si vous n’en avez que des grands).

Faire gratiner 10 minutes à 250°C.

Manger tiède.

NB1: Nous avons fait ça pour le dessert, mais on dirait que c’est à servir avec le plat
NB2: Je décline toute responsabilité si vous trouvez ça écoeurant