15/11/13

Un téléphérique à New York

telepherique

Pour moi, le téléphérique a toujours été associé à la montagne… jusqu’à ce que je me rende compte qu’il y en a un à New York. Il relie Manhattan à Roosevelt Island où nous sommes allés nous promener.

Je trouve ça assez surprenant de voir un téléphérique au-dessus de la circulation newyorkaise

Nous montons dedans et admirons Manhattan vue sous un angle nouveau (et comme je suis sympa, j’ai filmé pour que vous puissiez voir aussi)

Nous arrivons ensuite sur Roosevelt Island.

Le téléphérique vu d’en bas

Vue dégagée sur le Chrysler Building

l’ONU

Nous avons profité des couleurs automnales…

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… et croisé une mante religieuse, même que je vous mets la photo parce que je la trouve très jolie (si vous voulez, j’en ai d’autres, et encore, je vous épargne le pigeon et la mouette que j’ai aussi photographiés)

7/11/13

I got a job in New York!!!

youhou
Vendredi dernier, entre deux entretiens, un recruteur parmi d’autres, Steven, m’a envoyé un mail après avoir vu mon CV sur LinkedIn. Quelques échanges téléphoniques plus tard, il me parle d’une opportunité intéressante et me propose un entretien avec son client le lundi.

L’entretien

Le lundi, j’ai rendez-vous avec Steven avant l’entretien. Il me donne quelques conseils vite fait, me dit de demander Padma et me donne son numéro de téléphone juste au cas où.

J’arrive à l’accueil de l’entreprise où j’ai rendez-vous et ça commence bien : Padma n’est pas dans leur système. J’ai pas tout compris ce que me raconte le monsieur mais ils finissent par trouver quelqu’un (je sais pas qui) qui vient me chercher et m’emmène dans un bureau. Il me dit d’attendre là, que quelqu’un viendra.

Je me retrouve alors seule dans un bureau et j’attends. 5 minutes, 10 minutes, 15 minutes… M’ont-ils oubliée ? Est-ce que c’est bien la bonne personne que l’accueil a appelée ? En plus du stress de l’entretien, je commence à m’ennuyer sérieusement, et puis surtout je m’inquiète !

Finalement, je me décide à appeler Padma pour lui dire que je l’attends. Un homme décroche, je lui dis que j’ai un rendez-vous avec Padma. Il me répond un truc que je ne pige pas juste au moment où une jeune femme entre dans le bureau. Je dis alors à mon interlocuteur que finalement tout va bien, elle est arrivée, au revoir, et je raccroche rapidement.

L’entretien commence. Mon interlocutrice présente vite fait le poste, je me présente et puis elle me pose des questions, plein de questions. J’aurais envie de dire qu’elle m’a tout demandé. Elle a balayé les compétences mentionnées sur mon CV et m’a posé des questions sur absolument tout, que ce soient d’un point de vue technique, fonctionnel, méthodologique… tout y est passé mais je m’en suis bien sortie.

Au bout de 40 minutes, alors que je pensais en avoir terminé, elle me demande d’attendre pour l’entretien suivant. Deux minutes plus tard, c’est un homme qui entre dans la pièce et me dit « Hi! I’m Padma! » (oups, c’est celui à qui j’ai à moitié raccroché au nez en disant de Padma qu’ELLE venait d’arriver… 😳 ). D’emblée je ne suis franchement pas à l’aise, et puis il a un bon accent indien et je dois me concentrer encore plus pour le comprendre. Il me pose à nouveau plein de questions, plus axées sur des cas pratiques. En voici une :
– Vous travaillez avec un fournisseur et vous avez besoin de recevoir rapidement quelque chose, mais il ne vous le donne pas. Que faites-vous ?
– euh… bah je lui téléphone pour lui demander de me le donner ?
– il vous répond qu’il n’a pas le temps et qu’il fera ça la semaine prochaine
– euh… je le rappelle la semaine d’après ?
– Là, il est malade
– euh.. ~~il est chiant ce fournisseur~~ j’essaye de voir si quelqu’un d’autre peut me donner ce que je veux à sa place ?
– On vous dit que personne d’autre ne peut. Vous faites quoi là ?
– euh… bah euh…j’en parle à mon chef et/ou mes collègues pour trouver une solution ensemble ?
– Ok
(ouf! J’étais à court d’idées)

30 minutes plus tard, Padma conclut l’entretien en me disant « Je préfère vous prévenir : préparez-vous à de grosses différences culturelles ici par rapport à la France. Vous n’avez certainement jamais vu ça pendant vos 10 années d’expérience, mais les gens ici sont quand même plus dynamiques/vifs que les français. Ça va être vraiment dur pour vous pendant au moins deux mois ! »
– euh, ok, merci du conseil !

Là, quand je pense que c’est fini, Padma s’en va et me dit d’attendre la troisième personne pour la suite (hé ! Je vais en voir encore combien, là ?)

La troisième arrive donc et reste quand même 45 minutes. Encore des questions diverses et variées, et puis elle m’explique un peu plus en détails le genre de projets sur lesquels je pourrais être amenée à travailler. Et puis, enfin, ça se termine. Je suis lessivée (avec deux heures d’entretien ; qu’est-ce que ça va donner quand je vais bosser des journées entières…) !

Le résultat

Le lendemain, mardi, vers 18h30, Steven m’appelle. À ce moment, Buzz est sous la douche en train de hurler tout ce qu’il peut parce qu’il n’a pas envie de se laver maintenant, et j’étais en train de donner à manger à Woody (qui est parfaitement capable de manger tout seul, mais c’est tellement mieux quand c’est Maman…). Forcément, je décroche, c’est important :
Steven : bonsoir Caroline, je ne te dérange pas ?
Buzz : naaaaaaaaan, j’veux pas m’laver
Woody : Mamaaaaaaan, veux que tu me donnes à manger !
Moi : Non, pas du tout
Steven : le client que tu as rencontré hier aimerait que tu viennes travailler pour eux.
Buzz : naaaaaaaaan, rrrrrrrr, lâche-moi, Papa ! Naaaaaaaaaaaaaaaaaan !
Woody : Mamaaaaaaan ! Mamaaaaaaan ! Mamaaaaaaan !
Moi, me bouchant l’oreille droite et la gauche collée sur le téléphone : Ah, c’est génial !
Woody : Tu viens, Mamannnnnnnnnnnnnnn ? M’aiiiiider !!!
Buzz : maaaaaaaais j’veuuuuux paaaaaaaaaaaaaaaas, t’es pas gentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil
Steven, qui parle en même temps que Buzz et Woody : ಉಊಋ ಌಎಏಐಒಓ ಔಖಜಝಞಟ ಡಢಣಬಮಯ ೠೡ അആ ൽൺൿ (ouais, là avec les 3 en même temps, je ne comprends plus un mot de ce que me raconte Steven)
Moi : attends, Steven, ~~j’ai pas compris un mot de ce que tu me racontes parce que mes gosses chouinent en même temps~~, je peux avoir la soirée pour réfléchir ? Je te rappelle demain !

Euphorie, frustration et doutes

Je suis toute excitée !! J’ai réussi à dégoter un job aux US, non mais j’en reviens pas, waouh !

À la base, je pensais me laisser une journée de réflexion, parce que j’attendais les réponses de deux autres entretiens que j’avais passés juste avant, mais finalement au bout de 30 minutes ma décision est prise : bien sûr que j’accepte (surtout que c’est à moins de 20 minutes de la maison) !

Je n’ai qu’une envie, c’est de téléphoner en France. Qu’est-ce que je suis frustrée de savoir qu’il est 1h du mat là-bas… Grrr… ce décalage horaire…

Passée l’excitation initiale, viennent les doutes. Et si je n’y arrive pas ? Si je ne pige rien pendant les réunions, comment je vais faire les compte-rendus ? Si je ne comprends pas mes interlocuteurs au téléphone, comment je vais m’en sortir ? Si je ne comprends pas mes collègues, comment est-ce que je vais être sûre qu’ils ne vont pas essayer de m’embrouiller ? Et si je me faisais virer au bout de 2 semaines parce que je suis à la ramasse ? Est-ce que je ne devrais pas plutôt attendre un mois avant d’annoncer la nouvelle au cas où ? Non, c’est pas possible, je suis déjà frustrée à l’idée de ne pas pouvoir crier ça sur les toits là, tout de suite, je ne vais quand même pas attendre !

Le lendemain, mercredi (hier), à peine rentrée à la maison après avoir déposé les enfants à l’école, j’ai téléphoné à Steven (au calme) pour lui dire que j’acceptais le poste. Maintenant, je le revois lundi prochain pour faire la paperasse et définir la date de début (qui ne va pas tomber loin de mon anniversaire). Je vous raconterai ça bientôt ! 🙂

3/11/13

Les enfants s’intègrent

J’ai réalisé hier soir que Buzz était en bonne voie vers le bilinguisme quand, dans l’ascenseur pour rentrer chez nous, un voisin lui a demandé « could you press three for me please? » et qu’il a appuyé sur le 3. Le monsieur l’a remercié et je me sentais très fière jusqu’à ce que Buzz lui réponde en se marrant « poo-poo! pee-pee! ».

Bref, l’anglais ne leur fait plus peur même s’ils ne comprennent pas encore suffisamment (en tout cas, je peux encore discuter avec Mari en anglais pour qu’ils ne comprennent pas, à moins qu’ils fassent semblant de ne pas comprendre, ou que ce soit notre accent qui les en empêche 😉 ).

Woody sait compter en anglais jusque 20. On peut même dire qu’il a compté jusque là en anglais juste avant de le faire en français ! Quant à Buzz, avec un peu d’aide, il arrive à 100. Par ailleurs, dès qu’ils ont l’occasion de dire un nombre dans une conversation, c’est en anglais… enfin, quand j’y pense ce n’est pas que pour les nombres : dès qu’ils ont l’occasion de placer un mot qu’ils connaissent en anglais au milieu d’une phrase en français, ils n’hésitent pas. Du coup, ça commence à donner un petit mélange de franglais quand ils parlent. Je sais bien que vous allez me dire qu’ils faut insister pour qu’ils ne parlent que français à la maison, mais je les laisse faire pour l’instant car leur enthousiasme fait plaisir à voir et je peux ainsi apprécier leur progression. On les limitera au français à la maison quand je les sentirai plus à l’aise avec l’anglais à l’école. En attendant, ce qui est rigolo, c’est que Buzz ne dit plus « Euh… » quand il réfléchit mais « Umm… » 🙂

À part le langage, les enfants se sont parfaitement adapté à la culture américaine pour Halloween qui leur a beaucoup plu ! Déjà, contrairement à ce que j’imaginais, ce n’est pas l’affaire d’une soirée, mais quand il s’agit de fêter Halloween, ça dure bien 3 semaines ! Le premier tricks or treats pour nous a eu lieu le 20 octobre. Organisé par une super association de mamans du coin, l’évènement a eu lieu dans un grand parc et mes petits pirates ont bafouillé leurs premiers « Tricks or teats ! » devant des voitures aux coffres décorés pour l’occasion…

… et puis ils ont décoré leur première citrouille.

Ensuite, ils ont bien sûr tenus à porter leur déguisement de pirate à la moindre occasion. Nous avons notamment organisé un petit goûter déguisé avec Lucie, Ethan, Amy et Lorik.

Le matin de Halloween, nous avons été invités au premier spectacle des enfants à l’école. C’était très sympa 🙂

Le soir du 31, après avoir mangé (très rapidement), Buzz et Woody ont enfilé de nouveau leur costume de pirate pour aller frapper aux portes des voisins.

Deux jours plus tard, nous avons recommencé dans l’immeuble d’un copain à Woody.

Au final, on se retrouve avec 2 kg (j’ai pesé !) de bonbons et cochonneries en tout genre. J’ai fait un bon tri dedans après avoir goûté des trucs absolument infects, j’ai proposé au livreur de FreshDirect de se servir dans le tas et ça l’a beaucoup touché. Il était tout guilleret quand il m’a dit tricks or treats en se servant 🙂

Pour conclure, on peut dire qu’Halloween a beaucoup plu aux enfants qui ont hâte d’être à l’année prochaine et qu’ils se sentent bien ici puisque Buzz m’a même dit « Maintenant, j’ai décidé d’être américain ! »

29/10/13

D’un entretien à l’autre…

Person Holding Hire Me Sign in Crowd
Toujours en plein dans ma recherche d’emploi, en ce moment, je passe beaucoup d’entretiens. Ce n’est pas toujours facile avec la barrière de la langue, mais je sens que je fais de nets progrès !

Bon, évidemment, ça dépend des fois ; par exemple il y a 10 jours j’en étais au troisième entretien pour un contrat de 18 mois dans une grande banque américaine et mon interlocuteur mâchait tellement ses mots que je ne pigeais rien… Autant que j’ose parfois demander aux gens de parler moins vite, autant là j’ai pas osé lui demander d’articuler. Ce qui n’aidait pas, c’est qu’il me posait des questions bien techniques sur les processus de calculs de certains risques financiers, étapes par étapes. Il y a 5 ans, j’aurais certainement répondu du tac au tac, mais là je n’étais pas à l’aise… Le fait que je ne comprenais pas ses questions n’aidait clairement pas non plus, et me déstabilisait trop pour que j’arrive à réfléchir à mes réponses. Bref, j’ai passé mon temps à dire « I don’t understand » et « I don’t know » pendant une demi-heure qui m’a paru être une éternité ! (Je ne comprends même pas pourquoi il a tenu à insister si longtemps sur le même sujet ; il aurait pu abréger mes souffrances en laissant tomber, non ?)

Bref, à part cet épisode qui m’a complètement déprimé pendant une semaine (en fait, jusqu’à ce que je passe un autre entretien ailleurs qui s’est super bien passé), je me sens progresser en anglais.

Quand je ne comprends pas, j’essaye de faire illusion. Parfois ça marche…
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…parfois non…
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Là où je vois une nette différence avec le début de mes recherches, c’est que maintenant je n’ai plus peur de décrocher le téléphone quand il sonne. Par ailleurs, le tout premier contact avec un recruteur est maintenant facile car ce sont toujours les mêmes questions qui reviennent (et quand on s’attend à entendre quelque chose de précis, on comprend beaucoup plus facilement !)

Avant c’était :
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Maintenant, ça va nettement mieux :

Passée l’étape de ce premier contact pour lequel je me débrouille plutôt bien maintenant, arrive la partie la plus difficile qui consiste à convaincre le client ou le futur employeur potentiel que je suis la personne qui leur faut, et c’est là que je coince pour l’instant. Je m’en sors bien pour la partie présentation et pour répondre aux questions que j’ai préparées. Par contre, il y a parfois des questions bien techniques pour lesquelles j’aimerais simplement répondre par un schéma ou une formule, mais lorsque l’entretien est par téléphone (ce qui est souvent le cas), je m’emmêle les pinceaux pour expliquer ma réponse et je pense que je passe pour une grosse débile… Il va falloir que je m’entraîne encore pour surmonter ça (et prier pour que mon prochain entretien soit en face à face) !

10/10/13

Networkons !

management d'équipe / réseaux sociaux

Comme vous le savez, je suis en pleine recherche d’emploi depuis un bon mois et je constate une différence majeure entre la France et les États-Unis : l’importance du réseau (non pas qu’il soit inutile en France, mais il se cantonne à quelques secteurs en particulier, alors qu’ici c’est vital).

En France, il m’est arrivé 3 fois de chercher activement un emploi : en 2003, en 2007 et en 2010. A chaque fois, ma recherche consistait en deux choses : mettre mon CV en ligne et répondre aux offres d’emploi qui me plaisaient. Deux fois, j’ai trouvé suite à une annonce à laquelle j’avais répondu. Une fois, c’est un recruteur qui avait vu mon CV sur internet.

Aux États-Unis, ce n’est pas si simple (ou en fait, c’est plus simple… enfin ça dépend comment on le voit), presque tout est dans le networking : il faut rencontrer du monde. Alors je sors, j’essaye de m’intégrer à différents types de groupes, professionnels ou pas, francophones ou pas. A chaque fois, je parle de mon travail et il y a toujours quelqu’un qui connait quelqu’un (qui connait quelqu’un lui aussi…) qui peut me filer un tuyau, ou me proposer de faire passer mon CV dans sa boite. De ce que je peux constater, les américains sont toujours prêts à rencontrer de nouvelles personnes (qui viennent élargir leur propre réseau) et les français entre eux m’ont l’air de bien s’entraider aussi.

Plus précisément, voici comment j’ai rencontré de nouvelles personnes pour l’instant (si ça peut aider quelqu’un…) :

Les amis des amis : ça a été notamment le cas de la première personne que j’ai vraiment rencontré ici. Quelqu’un de formidable : un échange de mail, un coup de téléphone et une rencontre (avec ma première heure de conversation sérieuse en anglais ici) où il m’a donné plein de tuyaux de networking et des noms de personnes à rencontrer de sa part (que Mari a rencontrées et qui lui ont présenté d’autres personnes, etc… )
L’apéro-blog qui a lieu une fois par mois, où l’ambiance est très sympa, et qui permet de discuter de tous les sujets importants allant des vacances aux clubs de gym en passant par le contenu des lunch box des enfants. Tous les mois, j’attends le suivant avec impatience !
Les américains qui veulent améliorer leur niveau de français grâce à conversationexchange.com. De cette façon, j’ai rencontré des américains avec qui on a discuté moitié en anglais, moitié en français. Ils m’ont raconté l’histoire de leur quartier, leurs passions et ont répondu à mes questions bêtes du genre « qu’est-ce qu’il faut dire quand on décroche le téléphone ? ». De mon côté, je leur ai parlé de la France, de mon boulot (oui, forcément…) et j’ai répondu à leurs questions de vocabulaire.
L’école des enfants : tous les matins, je croise d’autres parents et on échange quelques mots. De temps en temps le week-end, j’invite un copain de Buzz ou Woody pour le goûter et pendant que les enfants se tapent dessus avec des petites voitures, nous discutons entre parents
La messe : je me suis trouvé une paroisse très sympa dans mon quartier et à chaque fois je discute avec des personnes différentes. En plus, ça me fait un cours d’anglais en même temps pour essayer de comprendre l’homélie
Les voisins : ici, les gens entament très facilement la discussion, dans l’ascenseur ou dans la salle de jeux par exemple. Bon, dans l’ascenseur on n’a pas tellement le temps de discuter boulot, alors je suis allée plusieurs fois avec Woody dans la salle de jeux de l’immeuble. J’ai ainsi pu rencontrer d’autres mamans avec qui on a bien papoté (c’est l’une d’elles qui m’avait donné les coordonnées de son pédiatre quand j’en avais besoin)
Les groupes tels qu’on en trouve sur meetup.com ou InterNations qui permettent de rencontrer d’autres personnes qui vivent dans le même quartier et de parler anglais.
Les réunions networking et en particulier celles de l’ANY. J’y suis allée pour la première fois cette semaine et c’était vraiment très intéressant, avec plein de conseils pour la recherche d’emploi et où j’ai rencontré encore plein de gens sympas !

Voilà donc, chaque sortie est pour moi l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes (que j’ajoute ensuite sur LinkedIn à peine rentrée chez moi) et ça marche plutôt pas mal, car j’ai deux pistes assez sérieuses en ce moment pour le travail, justement grâce au networking 🙂

7/10/13

L’exposé du lundi

Vendredi dernier, les enfants sont rentrés de l’école avec leur cahier. Nous avons alors pu admirer ce qu’ils ont fait en classe :
Buzz sait écrire son prénom tout seul (qui pour de vrai est plus compliqué à écrire que « Buzz »), il a dessiné de jolis bonhommes, il a colorié sans dépasser les traits, il a fait des lignes d’écriture et des travaux de lecture…
Woody a collé des ronds et des carrés dans le bon ordre, il a fait des lignes et il a colorié des pommes dans les bonnes couleurs.
Ils ont bien travaillé et ils étaient très fiers de nous montrer leur travail !

Mais ce n’est pas tout. Une fois par mois, nous récupèrerons le cahier le vendredi et nous aurons la charge d’y remplir une nouvelle page pour illustrer l’activité du week-end (pour les preK4 seulement). Le lundi suivant, chaque enfant fera un exposé oral devant toute sa classe, avec son illustration en support. Autant dire qu’il faut trouver une activité intelligente à faire quand ça arrive 😉

Ce week-end, nous avons donc décidé d’aller (re)visiter le musée des sciences que les enfants adorent. Une des expositions du moment est « Bob the builder » et permet aux plus jeunes de se familiariser avec les outils de bricolages et engins divers. Tout d’abord, les enfants peuvent tracer leur plan de construction. Buzz a décidé de construire une fusée :

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Ensuite, ils peuvent utiliser les outils :

Bon, vous vous doutez bien qu’on n’a pas construit de fusée pour de vrai, mais les enfants se sont bien amusés !

Hier soir, on s’est amusés à faire une jolie page pour le cahier de Buzz, avec son plan de fusée et quelques photos. Ce matin, il était prêt pour raconter tout ça à sa classe 🙂

30/09/13

Inscriptions pour la DV-2015

statue of liberty, new york, usa, isolated

Si vous souhaitez tenter votre chance, les prochaines inscriptions pour la loterie auront lieu du 1er octobre à midi (18h en France) au 2 novembre 2013.

C’est gratuit, c’est rapide et vous avez environ 2% de chances de gagner !
Pour vérifier les dimensions de votre photo, c’est par ici : http://travel.state.gov/_res/flash/cropper/FIG_cropper.html (Merci Vince !)

Autre information importante pour ceux qui sont concernés : en cherchant les dates exactes d’inscription, j’ai lu que dorénavant les couples (mariés) de même sexe ont les mêmes droits que les autres en termes de green cards et de visas temporaires. Dans le cas où vous auriez été sélectionné (en mai dernier) pour la DV-2014, votre conjoint pourra alors obtenir aussi la green card. Ça va aussi changer la vie de ceux qui se font expatrier avec un visa temporaire ; leur conjoint de même sexe pourra maintenant les suivre.
Pour plus d’info sur le sujet, vous pouvez lire la page du Diversity Visa Program et la FAQ.

Bonne chance à tous pour la prochaine loterie ; résultats en mai 2014 (oui, ça fait loin…) !

27/09/13

Back to school night

3d person showing the blackboard by hand

Hier soir, je suis allée à la back to school night. Lorsque j’en ai entendu parler la première fois, j’ai cru qu’il s’agissait d’une sorte de soirée festive pour célébrer la rentrée scolaire. Bon, en fait ce n’est pas tout à fait ça. Déjà, ici on dit night beaucoup plus tôt qu’en France. Par exemple, un voisin m’a dit good night en me croisant alors qu’il était à peine 18h. Pareil pour les commerçants que j’entends régulièrement dire good night en fin d’après-midi.
Et comme back to school veut dire rentrée, finalement c’est juste une réunion de rentrée. Ça change tout 😉

Je disais donc : hier soir, je suis allée à la réunion de rentrée où nous avons été accueillis par la directrice et par les maitresses qui nous ont décrit les journées de nos petits chéris.

Le morning meeting

L’école commence à 8h30 par le morning meeting (oh ça me rappelle le boulot ça) qui est divisé en 4 parties : bonjour, partage, activité de groupe et morning message. Pour nous faire comprendre le principe, nous avons eu une démonstration :

bonjour: La directrice nous a dit bonjour et nous avons lui répondu en chœur
partage: « Tournez vous vers votre voisin et présentez vous ! Si vous vous connaissez déjà, parlez-lui d’un projet de sciences qui vous a marqué pendant votre scolarité ». Pas de bol, j’avais déjà eu l’occasion de faire connaissance avec ma voisine la plus proche et elle me demande : « alors, ton projet de sciences ? » Euh… Là comme ça j’ai pas tellement de souvenirs de projets marquants. C’est vrai qu’aux USA les enfants font souvent plein de super projets de sciences (on voit ça dans des documentaires comme les Simpsons 😉 ), mais me concernant je ne trouve rien. Si, en cherchant bien, je me suis éclatée sur un projet informatique quand j’étais en Deug, mais pas sûre que ça l’intéresse… Du coup, je lui ai retourné la question et elle a changé de sujet. Héhé…
activité de groupe : « nous allons chanter Are you sleeping, Brother John (frère Jacques) en canon, c’est parti ! »
morning message : j’ai pas trop compris ce que c’était… mais au passage, on nous a parlé de l’importance de l’acquisition des 4 C :
- Communication
- Collaboration
- Creativity
- Critical Thinking

Le programme

Il y a beaucoup de matières différentes, et un emploi du temps digne du collège !

En voici deux exemples :

Language Art
- Discussion
- Vocabulary
- Letter Identification
- Tracing
Maths
- Identification of numbers
- Manipulation of numbers
- Writing, tracing
- Mathematical concepts

Et pour finir, voici l’emploi du temps de Buzz (celui de Woody est beaucoup plus simple, donc moins rigolo à partager 😉 ) :

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Pas étonnant qu’ils soient épuisés le soir…

20/09/13

Rainbow Chards

Grâce à ma livraison hebdomadaire de fruits et légumes, après le chou frisé le mois dernier, cette fois ce sont les blettes arc-en-ciel (rainbow chards) que j’ai découvert.

Ma première réaction, évidemment, a été de me demander comment j’allais cuisiner ça. Comme il me restait un fond de tarte à utiliser, j’ai décidé de faire une tarte :

J’ai tartiné la pâte à tarte de moutarde et j’ai posé des rondelles de tomates (saupoudrées de semoule fine pour absorber l’humidité)

Ensuite, j’ai coupé un demi oignon en petits dés et je l’ai fait revenir à la pœlle dans du beurre (miam !). Pendant ce temps, j’ai trempé mes feuilles de blettes quelques minutes dans de l’eau bouillante et puis je les ai ajoutées dans la pœlle après les avoir essorées. J’ai ajouté un peu d’ail et quelques cuillères à soupe de sour cream.

J’ai versé mon mélange sur mes tomates, et j’ai ajouté d’autres rondelles de tomates par-dessus

Un petit coup de cheddar rapé au-dessus c’est prêt à enfourner (400ºF ou 200ºC)

20 minutes plus tard, c’est prêt ! (Et on s’est jeté tellement vite dessus que je n’ai pas eu le temps de faire une photo de la tarte à sa sortie du four)

Et c’était vraiment très bon ; encore une nouvelle recette que je referai ! 🙂

17/09/13

l’Empire State Building

L’Empire State Building s’appelle ainsi d’après le surnom de l’État de New York : the Empire State. En effet, chaque état a son petit surnom, par exemple Garden State pour le New Jersey ou encore Golden State pour la Californie.

En journée, l’empire state building est l’immeuble le plus haut du quartier de Midtown à Manhattan. La nuit, je trouve que c’est avant tout le plus beau ! A la tombée du jour, il s’illumine. Tout en blanc ou coloré, selon les jours ; tous les soirs, Buzz et Woody parient sur sa couleur avant de se précipiter dehors pour savoir lequel a gagné. Et moi je le prends en photo presqu’à chaque fois, émerveillée par son éclat.

Les couleurs qui l’illuminent ont une signification ; elles correspondent généralement à un évènement. Sinon, par défaut, il est blanc. Le planning des couleurs d’éclairage est même disponible sur le site officiel de l’ESB, ce qui permet de savoir à quoi correspondent les couleurs que nous observons chaque soir.